ABACATE, alimento ricamente funcional e estratégico na sua dieta!!!
Delícia de fruta , combina com doce e combina com salgado!! Mas versátil impossível..
O abacate foi por longos períodos mantido como o vilão de qualquer dieta e ainda acreditavam que sua ingestão contribuia para o aumento do colesterol LDL (popularmente conhecido como o colesterol ruim).
Com o passar dos anos e com muitos estudos científicos, pesquisadores descobriram que apesar de ser uma fruta com alto teor de gordura , este possui compostos e características que proporcionam benefícios à saúde dos indivíduos.
Protetor para diversas doenças:
Por ser uma excelente fonte de ômega-9 e fitoesterois:
- melhora o perfil de colesterol do sangue, aumenta principalmente a fração boa do colesterol (HDL) prevenindo contra a doenças do coração :
- ajuda no controle do peso corporal, melhora a saciedade e, apesar de todo mundo achar que abacate engorda, estudos já comprovaram que deve ser incluído no plano alimentar de indivíduos que necessitam emagrecer;
Por ser uma importante fonte de carotenóides:
- exerce efeito protetor contra a degeneração e inflamação das articulações prevenindo doenças como a osteoartrite;
- previne a degeneração macular garantindo saúde dos olhos;
- tem efeito antioxidante e foto-protetor na pele prevenindo o envelhecimento precoce;
Por conter uma quantidade interessante de compostos bioativos
antioxidantes como os carotenóides, terpenóides, compostos fenólicos e
glutationa: apresenta propriedades anti-carcinogênicas.
Inclua abacate no seu dia a dia e se beneficie de toda sua proteção para a saúde. O consumo ideal é de 30 a 60 gramas por dia (por volta de 2 a 3 colheres de sopa cheia). Dica prática de consumo? Experimente bater no liqüidificador com suco de laranja lima e limão e pedacinhos de gengibre Dica sofisticada de consumo? Guacamole.... combina com tudooooo.
Fonte: Própria